雞扒飯

綜合評分 7.6
這個雞扒飯是我兒子Kevin 最喜歡的,最主要是它很easy,味道好!營養均衡!

用料

做法

  • 雞扒飯的做法 步骤1

    1、準備好雞扒(costco買的處理好的雞腿肉,一次可以多準備一些),清洗干淨,用清水浸泡幾分鐘;

  • 雞扒飯的做法 步骤2

    2、BBQ醬,上圖可以任選,也可兩者混合使用(我試過,味道不錯)若兩者混合使用、可以不加蜂蜜,若只是用韓國烤肉醬,要加入蜂蜜一勺半,如果家中沒有醬,可以用蒜末、生抽、蠔油、鹽、雞精和蜂蜜(這個必須有)調味腌制;

  • 雞扒飯的做法 步骤3

    3、配好調料後,帶上無菌手套肆意抓勻,放入冰箱,第二天食用味道最佳;

  • 雞扒飯的做法 步骤4

    4、平底鍋中放入適當食用油,小火,油七成熱時將腌好的雞扒平鋪入內,煎熟即可食用.(放入雞扒的同時可以一起放入一些洋蔥,煎熟的洋蔥會和雞肉一樣好吃哦)!

小貼士

特別推薦幾種食用方法︰ a、針對不喜歡吃蔬菜的孩子,可以將蔬菜切成小顆粒和米飯一起炒熟,雞肉切塊碼入盤中; b、喜愛吃蔬菜的孩子,可以將愛吃的蔬菜炒好,直接和切好的雞肉一起碼入盤中;(葷素搭配,營養均衡) c、結合韓式烤肉的方法,將生菜洗淨,在微波爐中轉10-20秒,涂上黃豆醬或者韓國辣醬,卷入洋蔥和雞肉,你會感覺到另一番風味哦!(這種方式適合大人吃)

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