韓式拌飯

綜合評分 7.5
就是石鍋拌飯,但沒用石鍋。還有,拌飯醬也是現做的。

用料

做法

  • 米飯放進迷你電飯煲,同時放入切好的香菇,胡蘿卜絲,黑木耳,肉沫,加適量水,不放鹽,燜熟。

  • 水中加鹽、幾滴油燒開,菠菜焯熟。盛出瀝水備用。

  • 做拌飯醬︰熱鍋溫油,下洋蔥炒軟,下蒜沫炒勻。加入少量辣醬、甜面醬炒勻關火。緊接著加入番茄醬、芝麻醬,少量生抽。

  • 將以上拌勻即可。就是石鍋拌飯的味道。比外面做的好吃。

小貼士

1、蔬菜,隨便用。冰箱里有什麼用什麼。這次用了五樣菜,下次還可以用金針菇、黃豆芽,西葫,黃瓜等。這次放了豬肉(也可以用牛肉),沒放雞蛋。 2、如果放雞蛋,就在炒拌飯醬的炒鍋里拌飯,開小火,將雞蛋打入繼續拌。雞蛋熟了就可以了。

所在的分類

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韓式拌飯
韓式
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快手懶人韓式拌飯辣辣辣辣辣辣
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韓式拌飯
韓式
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韓式拌飯
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韓式拌飯
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韓式拌飯
韓式
米飯,菠菜,胡蘿蔔,豆芽,香油,芝麻,雞蛋,牛肉,生抽,鹽,紅椒,黃瓜,角瓜,桔梗,幹蕨菜,蜂蜜,油,韓式蒜蓉辣醬,蔥花,白砂糖
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快速山寨韓式拌飯
韓式
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不用石鍋的韓式拌飯
韓式
蒸好的米飯,愛吃的蔬菜:西葫蘆、胡蘿蔔、豆芽,雞蛋,韓國辣醬、雪碧,芝麻、香油,鮮香菇
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