黃油軟化,加糖粉打勻,加入打好的雞蛋,打至蛋液與黃油充分混勻。
加入低粉,揉成光滑面團,取一半待用。
將另一半面團加入可可粉揉勻。
將兩團面團分別搓成長條,捏在一起,對折,搓長,再對折,如此四次後,整形成截面為圓形的圓柱體,放入冷凍室20分鐘。
將冰箱中取出的面團切片後入烤箱180度烤20-25分鐘。