土豆,雞蛋,黃油,牛奶,胡椒粉,鹽,白芝麻,香油
綜合評分 7.0
1、土豆和雞蛋煮到完全熟透。 2、土豆去皮待用;雞蛋去殼取出蛋黃。
3、準備一個較大的盆,把土豆、熟蛋黃、黃油、奶油、牛奶、香油以及胡椒粉放入,用小勺子碾壓攪拌至糊狀,裝盤,撒上芝麻即可。我是用電動打蛋器攪拌的,口感更細膩均勻。 4、剩余的蛋白殼還可用裱花袋擠入土豆泥,好看吧
如果家里沒有那麼多調料也可以做的,有蛋黃搭配就很好吃了