奶香土豆泥

綜合評分 7.0
我是土豆狂人,喜歡吃各種土豆制品。周日睡醒,突然很想吃土豆泥,腦海里馬上搜索家里現有的材料,拾掇拾掇,就有了這個奶香土豆泥,居然超級美味耶,哈哈~(本人微博︰狂狂蟲007,歡迎大家關注一起交流美食哈)

用料

做法

  • 奶香土豆泥的做法 步骤1

    1、土豆和雞蛋煮到完全熟透。 2、土豆去皮待用;雞蛋去殼取出蛋黃。

  • 奶香土豆泥的做法 步骤2

    3、準備一個較大的盆,把土豆、熟蛋黃、黃油、奶油、牛奶、香油以及胡椒粉放入,用小勺子碾壓攪拌至糊狀,裝盤,撒上芝麻即可。我是用電動打蛋器攪拌的,口感更細膩均勻。 4、剩余的蛋白殼還可用裱花袋擠入土豆泥,好看吧

小貼士

如果家里沒有那麼多調料也可以做的,有蛋黃搭配就很好吃了

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