做法

• 將山楂處理干淨，後面黑黑的部分可以用筆帽把摳出來。

• 將水燒開後放入冰糖融化，並不斷攪拌，建議水不要放得太多，要不然要煮很久。可以滴一點點醋，從之前的方子看得，不知道有沒有用。

• 待水分充分蒸發，看煮的糖水從大泡泡變成均勻的小泡泡的時候就差不多了，關火稍微冷卻。

• 將山楂放入，攪拌使其充分被糖漿給包裹住，過一會你就會發現外面的糖又變成白色的了。然後就成功啦。。