蜂蜜桂花檸檬茶

綜合評分 9.7
之前從國內帶來的桂花,用來和蜂蜜一起腌檸檬。正好最近缺維他命,每天舀一點出來帶到辦公室喝,現在辦公室同事一致認為Chinese Herbal Tea是一種很神奇的東西。 以下為200ml密封玻璃罐配量,容器不一的適度按比例增減即可——比例的靈活程度也很大,總之大家開心就好。。。

用料

做法

  • 玻璃罐清洗干淨。檸檬清洗干淨,切薄片,可剃掉一些大籽。

  • 原料碼放順序︰ 1. 一薄層桂花; 2. 2-3片檸檬; 3. 一薄層砂糖,保證檸檬切面均勻覆蓋; 4. 蜂蜜,覆蓋檸檬。 不斷重復,直至填滿玻璃罐

  • 蓋好蓋子,陰涼處放置——我直接放冰箱里,以防招小螞蟻們…… 嘴急的同學們,隔夜放置即可飲用。耐心一點的話可以多腌制2-3天,這時候檸檬果肉用蜜漬過也可以吃了。

  • 沖水時加一支鮮薄荷味道更佳

小貼士

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