香蕉切塊,約2-3公分。 雞蛋打勻,
將香蕉塊放在蛋液里,最好放點澱粉,讓每塊香蕉都裹上蛋液
鍋里倒油,油熱後改小火,將裹有蛋液的香蕉放入鍋內,攤平,約1-2分鐘後翻面。
出鍋,擺成你想要的形狀。OK
蛋液里可以放些澱粉,這樣蛋液裹得容易些,