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肉末蒸茄子
綜合評分
9.6
今天做的一道菜,小孩子都回味無窮,讓我很享受做飯的樂趣!
用料
茄子
4條
豬肉
100g
胡蘿卜
半根
香菜,蔥花,蒜
適量
做法
材料預備好,炒熟備用
茄子切成條狀,過水
裝盤,形狀自由發揮
之前炒好備用的豬肉淋在茄子上。簡單而美味,易操作。
小貼士
想保持茄子的顏色,切好後用鹽水浸泡一會兒。
所在的分類
蒸
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