豬五花瘦肉部分,辣椒面,花椒面,蠔油,芡粉（紅苕澱粉）,黑胡椒,生抽,孜然粉,五香粉
綜合評分 7.0
超級簡單的牙簽烤肉—烤箱版
綜合評分 7.0
這不，今兒熱搜牙簽烤肉上了榜，看得眼饞不如自己做起來…
用料
做法
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忘記拍碼料的過程，取瘦肉洗淨廚房紙吸收多余水分，切成拇指大小，依次放入芡粉、生抽、蠔油、黑胡椒粉、花椒面、辣椒面、五香粉、孜然粉扮勻，碼30分鐘左右再串上牙簽
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烤箱180度預熱3-5分鐘，放入烤盤，上下火烤13-15分鐘（主要看自家烤箱脾氣和自己喜歡幾層熟）
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時間到後出爐擺盤即可，簡單又美味，動手做起來…
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小貼士
些許蠔油可以提鮮，不喜歡麻辣的盆友可以跳過辣椒面和花椒面，用料不是絕對的，可以根據自己的口味碼料。周末宅家就是要好好犒勞自己！
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