千層彩虹蛋糕

綜合評分 9.4
外觀看著雖然不是很靚麗但是味道好極了!

用料

做法

  • 千層彩虹蛋糕的做法 步骤1

    糖44克

  • 千層彩虹蛋糕的做法 步骤2

    黃油55克

  • 千層彩虹蛋糕的做法 步骤3

    鹽2克

  • 千層彩虹蛋糕的做法 步骤4

    面粉250克

  • 千層彩虹蛋糕的做法 步骤5

    農家雞蛋4個

  • 千層彩虹蛋糕的做法 步骤6

    黃油隔水化開

  • 千層彩虹蛋糕的做法 步骤7

    鹽,糖,雞蛋一起攪拌均勻,面粉分三次篩入蛋液。

  • 千層彩虹蛋糕的做法 步骤8

    加入液態黃油(切記一定不能太熱。45度左右不凝)攪拌均勻

  • 千層彩虹蛋糕的做法 步骤9

    加入牛奶,攪拌成液態。分成六分(鬧鬧家的食用色素少就沒調那多顏色。再就是顏色調的越多越浪費面液)

  • 千層彩虹蛋糕的做法 步骤10

    就這五個顏色

  • 千層彩虹蛋糕的做法 步骤11

    根據自己喜歡的顏色深淺適量加入色素

  • 千層彩虹蛋糕的做法 步骤12

    調好熱色的

  • 千層彩虹蛋糕的做法 步骤13

    煎好的小餅餅

  • 千層彩虹蛋糕的做法 步骤14

    稀奶油500克,55克的糖分三次加入打發。

  • 千層彩虹蛋糕的做法 步骤15

    把奶油均勻涂抹在面皮上

  • 千層彩虹蛋糕的做法 步骤16

    涂抹完畢

  • 千層彩虹蛋糕的做法 步骤17

    沒有修飾

  • 千層彩虹蛋糕的做法 步骤18

    美美的!

  • 千層彩虹蛋糕的做法 步骤19

    切開後的形象

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