雪耳加清水浸泡半小時然後清洗干淨撕小朵備用
木瓜削皮後切兩半,挖去中間的瓤和籽,洗淨切成塊狀
炖盅內加入2/3的清水,將木瓜和雪耳放入炖盅內,蓋上蓋子。放入蒸鍋中大火煮開後轉中火慢炖一小時
成品圖。炖好後可加入冰糖和牛奶調味。
趁熱加入牛奶,蓋好蓋子燜一下。OK,開始享用吧