雞蛋一只,秋葵半只,鹽少許,生粉少許
綜合評分 8.2
南瓜秋葵蒸蛋
綜合評分 7.3
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用料
做法
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準備食材
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南瓜切開蓋
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把瓤去掉
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上鍋蒸15分鐘
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一個雞蛋打到碗里，加兩倍的涼水或溫水
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雞蛋和水攪拌均勻，多攪拌一下
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用篩子過濾掉沫,這樣蒸出來更絲滑
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秋葵洗淨切小片
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南瓜蒸好後晾涼，把蛋液倒進去，放上秋葵
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蓋上保鮮膜，用牙簽叉些小孔
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水燒開後蒸10-15分鐘，出鍋就可以啦
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小貼士
出鍋滴兩滴香油，給寶寶吃就可以啦，大人吃的話滴幾滴香油，再加點醋和醬油，味道很不錯
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