面條,麻醬,味極鮮/海鮮醬油,香油,辣醬,胡椒粉,韭花醬(可選）,豆腐乳(可選),菜、肉隨意
綜合評分 8.3
過癮火鍋面(咸香）
綜合評分 8.3
簡單易做，適合重口味人群、小懶蛋和留學黨們的一款面。 醬汁受到火鍋蘸料的啟發，做法也和下火鍋一樣簡單，因此得名火鍋面。一碗下去，咸咸香香十分過癮！ 暑假的時候做給爸媽吃，二老都贊不絕口，所以也可以理解為給長輩及中年人群獻殷勤的必備菜譜! PS: 麻醬和味極鮮是此面精髓，其他醬汁配料大家可根據自己口味自行增減。
用料
做法
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鍋入水煮開，下面條
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面條煮開後入肉、菜
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水再次煮沸後關火，撈出菜、肉、面條
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將適量麻醬，味極鮮，辣醬，香油，腐乳(可選)，韭花醬(可選)，胡椒粉，香油倒入小碗中，加入面條湯調勻
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將醬汁淋到面條上，再澆上面條湯，就大功告成啦！
小貼士
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