白米飯,瘦肉,蝦,肉卷,包心菜,胡蘿卜,蔥
綜合評分 7.4
家常戈芋飯
綜合評分 7.4
戈芋飯，真的太好吃了，芋頭香糯、包心菜脆、蝦和胡蘿卜的甜質、肉片和肉卷的嚼勁、蔥香味、融合在一起，真的美味到有種想哭的幸福感。
用料
做法
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所有材料洗淨，包心菜切半去心、切絲，胡蘿卜切丁，蔥切粒，蝦剝殼取掉腸，肉卷切丁，瘦肉切片
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電飯鍋加米飯洗淨加好水（比平時多一點水）芋頭去皮洗淨切丁放進電飯鍋，按照平時那樣煮飯。
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鍋熱油大火，瘦肉、蝦、肉卷丁下去快炒，下鹽收盤。
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鍋下油，熱胡蘿卜粒，轉大火，下包心菜，快好時下蔥炒幾下，再把之前炒好的肉盤放進去一起炒，轉小火，飯熟後把芋頭飯倒進鍋里一起攪拌均勻。搞定！
小貼士
1.電飯鍋里加米飯洗淨後加水，要比平時水量多一點，再把芋頭塊鋪上去 2.最後一步，攪拌一定要均勻，拿飯勺把一塊塊的米飯攪散
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