做法

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  西芹洗淨、切成菱形塊；木耳洗淨，泡發後，撕成小朵；青蒜2個，去皮切片，干辣椒3根，洗淨備用

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  油熱後，下辣椒和蒜片，翻炒出香氣後，下西芹翻炒，炒一會後加少許水，加入木耳繼續翻炒。

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  最後，撒少許食鹽，翻炒幾下後出鍋。

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  附加一道紅燒羊肉+紅棗蒸飯，葷素搭配，營養均衡。