蛋撻皮,蛋黃,淡奶油,細砂糖,低粉,牛奶,甜奶粉,藍莓
綜合評分 9.9
藍莓蛋撻
綜合評分 7.3
放了藍莓的蛋撻，加上果酸的味道，比其它水果口味來得更好吃！
用料
做法
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分別將牛奶、淡奶油、煉乳倒入鍋中，加入細砂糖拌勻，開小火邊加熱邊攪拌，直至糖融化，然後離火放涼。
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取蛋黃，攪勻。
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將攪勻的蛋黃和低筋麪粉倒入放涼的鍋裡，拌勻。
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將拌勻的蛋撻液過濾。
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將過濾好的蛋撻液倒入蛋撻皮，八分滿即可，加入藍莓，每個放2—3個即可，味道就剛剛好，多了會酸。
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烤箱預熱220度，放中層烤15分鐘。
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叮～一股濃濃的香味撲鼻而來，可以開吃了，小心燙！
小貼士
所在的分類
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