雞蛋用油炒出待用,土豆,甘藍,火腿切丁
土豆下鍋煸炒,直接用煎雞蛋的油就可以,如果少可再加點,我用的玉米油。
土豆炒至金黃後加入火腿甘藍蔥花醬油炒
加入水燉軟後加雞蛋燉
加入鹽,蒜,番茄醬,胡椒粉後最後加入澱粉水
澆再事先煮好的意麪上
意麪我是用阿迪鍋煮的節省時間還容易軟