魚膠粉,咖啡,牛奶
綜合評分 8.8
咖啡果凍
綜合評分 8.8
咖啡+牛奶變成的果凍，很簡單，需要一些魚膠粉（方法來自《第一學烘焙》）
用料
做法
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咖啡和牛奶分別倒兩碗裡，魚膠粉隔水融化分別倒入（比例是10克凝固300ML液體）糖按喜好加入，牛奶碗放置冰箱凝固取出
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牛奶果凍切小塊
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取一半切好的牛奶凍放碗裡再倒入一半的咖啡果凍液，放冰箱凝固
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接著3繼續把剩下的牛奶塊和咖啡液放入，繼續放冰箱凝固完成
小貼士
所在的分類
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