將四種水果去皮,去核,切成小丁備用
鍋中加入適量水,先放入蘋果和梨丁煮5分鐘
再加入香蕉片和桔子瓣略煮
再加入冰糖煮至融化
最後加入水澱粉熬成濃汁,盛入碗中即可食用
1、香蕉煮的時間久會變成糊狀,如果喜歡湯汁清澈的,可以最後再放香蕉片稍煮片刻。 2、桔子最好選沒核的,如果有也可以提前挑出。