黑糯米,芒果,芒果冰激凌,牛奶,甜玉米粒,糖,淡奶油
綜合評分 7.2
芒果白雪黑糯米甜甜
綜合評分 7.2
用料
做法
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黑糯米提前1小時用冷水泡一下，碗里加水至沒過米粒約5cm左右，加入玉米粒，糖，放蒸鍋內蒸45分鐘左右至熟。取出待涼透後，用手分搓成圓球擺在碗裡
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將冰激凌、冰過的牛奶、淡奶油，用打蛋器打勻，並出現泡沫後，輕輕倒入裝黑糯米球的碗裡，並將泡沫輕鋪在表面
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芒果切成兩片，在一片上切出網狀紋路，注意要連著皮，然後輕輕一掰，就能出現菠蘿形花紋。將這片芒果擺在碗中即可
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小貼士
1、手上事先粘點冷開水，搓糯米球的時候纔不會粘手。 2、多餘的芒果切成粒，撒在碗裡更好吃也不浪費。 3、泡沫奶液可按自己口味，在攪打的時候適當加糖調味。
所在的分類
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