蘋果枸杞糖水(●°u°●) 」 ●枸杞泡水幾分鐘,洗淨備用 ●蘋果去核,切成大塊 ●煮鍋中倒入500ml水,放入蘋果,大火煮開後轉小火煮25分鐘,加入冰糖 ●倒入枸杞,再次煮開即可食用,加入蜂蜜口味更佳
枸杞橘子糖水(●°u°●) 」 ●橘子去皮洗淨掰小瓣,煮鍋放水,加入橘子瓣,水沒過橘子為宜,開火 ●加冰糖和枸杞 ●開鍋撇去浮沫,轉小火煮10分鐘即可
山楂紅糖水(●°u°●) 」 ●山楂洗淨去核,與紅糖一起放入燉盅,加入水 ●放到蒸籠裡,燉30分鐘即可
菊花普洱糖水(●°u°●) 」 ●幹山楂片洗淨備用 ●將山楂片和菊花放入鍋中,加300ml水,大火煮20分鐘關火,加入普洱茶,待茶沖泡開溫熱時加入蜂蜜即可
紅豆蓮子糖水(●°u°●) 」 ●紅豆洗淨,浸泡3-5小時(泡開即可),陳皮用溫水浸軟,蓮子去殼洗淨(蓮子芯很苦,不怕麻煩的切開蓮子去芯) ●鍋內放清水、陳皮煮滾,加入紅豆煮20分鐘 ●加入鮮蓮子煮至紅豆軟捻,加入冰糖即可
南瓜梨子糖水(●°u°●) 」 ●百合溫水泡發,南瓜去皮去瓤切為小塊,雪梨去皮去核切為小塊 ●鍋內加適量水,入百合雪梨先燉 ●燉至水沸,百合漸熟時,加入冰糖,加入南瓜燉煮,南瓜熟透時,加入枸杞煮一兩分鐘即可
銀耳雪梨糖水(●°u°●) 」 ●銀耳用清水浸泡一小時,等它泡發開後,剪去蒂部,以滾水焯一下撈出瀝乾水分,再撕成小塊 ●紅棗洗淨,切兩半去核;雪梨洗淨去皮切塊 ●煮沸清水,入雪梨、紅棗、銀耳,中小火煮40分鐘,至銀耳軟爛,最後放冰糖再煮幾分鐘即可
銀耳蓮子百合糖水(●°u°●) 」 ●銀耳、百合洗淨備用,蓮子泡軟 ●銀耳、蓮子倒入高壓鍋,加500ml水 ●加壓煮沸10分鐘後,百合入鍋,再次加壓煮沸10-15分鐘即可,食用時加入蜂蜜
西米湯圓糖水(●°u°●) 」 ●鍋內放水,加西米,慢火煮 ●溫水和糯米粉攪拌,用水搓成小團 ●西米煮至大半透明時加入湯圓,稍滾下,再加少許冷水,再滾 ●滾至湯圓浮起,加糖和枸杞子煮至沸騰,關火。立即打入雞蛋,用勺子舀些湯圓和西米到蛋面上,靜放一小會,再連蛋和糖水一起倒入碗裡
雪梨紅棗糖水(●°u°●) 」 ●雪梨去皮切塊,紅棗洗淨備用 ●湯鍋里加水燒開,放入雪梨、紅棗 ●拿一顆冰糖放入鍋中一起煮 ●大火將水燒開轉小火燉煮十分鐘左右即可
木瓜銀耳糖水(●°u°●) 」 ●銀耳泡發撕成小塊,紅棗稍泡,木瓜去皮去籽切塊 ●紅棗、銀耳放入涼水鍋中煮約30分鐘 ●放入木瓜、枸杞、冰糖,攪拌至冰糖融化即可
金桔銀耳糖水(●°u°●) 」 ●金桔和紅棗用淡鹽水浸泡10分鐘後洗淨,幹銀耳用溫水泡發 ●金桔上面劃5刀,不要劃到底,按壓金桔去核,銀耳洗淨撕成小塊 ●金桔、銀耳、紅棗、冰糖放入電壓鍋中,加水,煲湯煮沸即可