速凍飛餅皮,小型雞蛋,蔥花,青瓜,豆瓣醬
綜合評分 8.3
雞蛋蔥花餅
綜合評分 8.0
用料
做法
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備料，我沒用土雞蛋，如換土雞蛋餅煎出來會更黃更香。
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將雞蛋打入面粉里
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將植物黃油加熱融化和蔥花、鹽、雞蛋、面粉加少量水打成面糊。
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將一湯匙面糊放入平底鍋煎，迅速轉動，將面糊鋪滿鍋底。
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翻面再煎
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出鍋裝盤
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小貼士
煎的時候我考慮健康問題沒有放油，所以第一面看起來沒有煎黃，少油，少鹽健康每一天。我用的鍋是煎餅專用的不沾平底鍋，溫度可以自動控制，非常好用，喜歡煎餅的親可以考慮入手一個。
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