銀耳桂圓紅棗蓮子羹

綜合評分 7.5

用料

做法

  • 首先銀耳,百合,蓮子提前泡發兩個小時,泡開後去根蒂,把髒東西清除掉

  • 將整理好的銀耳濾去水放到冰箱冷凍一個小時,這步是最重要的,基本可以保證將銀耳煮的糯糯的,口感爆好。

  • 一小時後將銀耳取出用刀根據自己喜好切碎,和蓮子銀耳百合一起直接扔進砂鍋,紅棗我習慣掰開一點再放,感覺更入味。冰糖也這時候放哦,老人說冰糖水熱的時候再放會入風的。

  • 大火煮開,小火煮1h。然後放入枸杞,再煮10min就好啦。我習慣燜個10min再吃。。口感超級好,美容養顏。 銀耳微涼基本性平,放紅棗和桂圓就可以中和,所以很多體質都可以吃。清熱去燥,潤肺養陰,清腸排毒,堅持吃一定會皮膚變好的。

小貼士

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