椴木銀耳,紅棗,蓮子,幹桂圓,老冰糖
綜合評分 7.5
銀耳紅棗蓮子羹Tremella jujube lotus nuts sweet soup
綜合評分 7.5
關注http://weibo.com/yanyanfoodtube微博更多更新，跟隨我們更有趣的美食之旅！！ 這是一個很多中國人喜愛的滋補湯飲，但外國人不一定會習慣這個口味。這道湯有點甜，味道很特別，而且非常有營養。試試做一道銀耳紅棗蓮子給家人吧。 This recipe is a very Chinese tasting dish that may not be the kind of taste that a foreigner would enjoy but is loved by the Chinese. It’s a little sweet tasting with many different distinctive flavors that are unique to this dish. It’s full of goodness so give this easy recipe a try for yourself.
用料
做法
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準備食材
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銀耳用水浸泡3小時以上（最好一晚）剪去根部洗乾淨備用。
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紅棗和蓮子浸泡2小時，洗乾淨備用。
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在湯鍋中準備2-2.5升的涼水，把銀耳倒入鍋中大火燒開後轉小火煮1小時。
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銀耳煮1小時後把蓮子和紅棗倒入鍋內小火繼續煮1小時。
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2小時後把老冰糖和幹桂圓倒入湯鍋中小火煮15分鐘直到冰糖融化關火即可。
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小貼士
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