香脆椰子片

綜合評分 9.6
椰子味的東西都好喜歡,逛超市時,只要看到椰子味的都想買來嘗一嘗,哈哈∼其實這個椰子皇本來是買來榨汁喝的,做了椰子片發現好好吃後,根本停不下來,還輪不到榨汁就被我和媽媽吃光光啦∼

用料

做法

  • 把椰子皇洗一下,切片(要切的薄一些,這樣烤的時間短,更香脆,不過就是不太好切,切的時候注意手哦)我是覺得帶皮更香脆些,不喜歡皮的話,可以把薄薄的椰子外皮切掉哈

  • 在烤網上鋪上油紙,切好的椰子片擺好在油紙上,120度烤20分鐘(注意!每家烤箱都不同,自己切的椰子片薄厚也不同,烤的時候注意溫度,變黃了就有點糊啦,保險的方法可以100度烤一個小時)放涼就又脆又香啦,好吃得根本停不下來。

小貼士

注意⚠️這個菜譜里使用的是印度椰子皇哦,是那種沒有椰汁的椰子,吃起來更脆更香甜,比超市賣的那種椰子脆片更好吃。普通的帶椰汁的椰肉我是沒烤來試過啦,因為覺得椰肉好難挖,哈哈,大家可以嘗試一下,告訴我那種椰肉自己烤出來好不好吃哦。

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