桃膠用20°的水泡,泡到水冷了,再用20°的水泡,冷了就把水倒了,以此類推,泡三次20°的水,然後再泡6-8小時左右(軟了就可以用了)
把紅棗去籽,然後把紅棗,枸杞,桃膠放到鍋中煮50-60分鐘,然後放冰糖,關火悶5-10分鐘即可
桃膠一定要泡軟才可以用 如果不喜歡枸杞紅棗還可以加其他,如銀兒,木瓜等 不要放太多糖,清甜才好喝