火龍果,冰糖
綜合評分 9.5
火龍果醬
綜合評分 9.5
一開始听到火龍果醬，真的覺得很黑暗料理的感覺有木有？可是是實際熬煮的時候，發現原來味道還不錯！
用料
做法
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加入冰糖和壓碎的火龍果果肉，不需要加水。開始熬 先大火煮開，後轉中小火，中間要攪拌避免粘底 沒有看時間，看食材的狀態 火龍果醬一開始熬是沒味道的 等到香味開始散發，就是接近干了。 這時候繼續熬，直至粘稠。 如果要用方法測試，那就粘一滴醬，掉進涼開水里，醬汁不擴散，成型的，就是ok了
小貼士
像有的菜譜寫著加檸檬，我是沒有加的，非常簡單的方式。有什麼不清楚可以加我︰87938935，一起交流吧