做法

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  用小刀在石榴頂端下一點的位置劃兩道，深度以剛好劃破皮為準。

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  用手把這兩道中間的皮撕掉。此時可以看到石榴的里面幾瓣最大的筋膜。

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  沿著筋膜用小刀往下割，一直割到快到底端。深度可以深一點，劃破表皮的力道還要大一些割深一些。

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  一般石榴的筋膜是這麼多瓣的。

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  這時稍稍掰開一些，不要太大力完全掰開了。用手揪著頂端可以一次把所有筋膜扯出來。

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  可以掰開了，還有一點點大筋膜可以快速清掉。

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  這是一張很爽的圖，最後是這樣。

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  此時可以直接吃也可以很容易的掰出來在碗里了。而且優雅，沒有白皮皮，不費力，科科。

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  爽！