做法

• 香蕉剝開，放如保鮮袋中，用　面杖　成泥（注意不要　破了），再所有材料混合，後油法揉至完全狀態。 拍照的時候手一抖。。。。

• 

  揉成光滑的面團放溫暖處發酵。

• 一發完成至戳洞不回彈 天冷我發了80分鐘。面包機倒出就是這麼丑

• 等分成三份，滾圓後蓋上保鮮膜，松弛15分鐘

• 取一個松弛好的面團，光面朝下　成橢圓卷起呈圓筒狀，全部整形完畢後，繼續松弛15分鐘

• 松弛完畢後，用手掌拍平，成牛舌狀，翻面，卷起，全部整形完畢，放入吐司模

• 放入烤箱，放入一碗熱水，二次發酵至9分滿

• 進烤箱  180度40分鐘，中途加蓋錫紙。