蕎麥餄餎,韭菜，西紅柿，豆芽/娃娃菜等,蔥，生抽，鹽，耗油
綜合評分 8.5
餄餎
綜合評分 8.5
餄餎算是老家的特產吧！小時候每到集市都會吃碗餄餎，讓人愛到不行！ 【手機拍的，不太清楚，但非常美味！】
用料
做法
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西紅柿切片，韭菜切小段，
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鍋燒熱，放油，蔥花爆香，加適量生抽，然後加水，燒開後加韭菜碎，西紅柿，娃娃菜。
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滾下鍋放調料即可。
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小貼士
這個主要是吃餄餎，喝湯，所有菜都要少量，西紅柿和韭菜必有，其他菜可根據自己的喜好適量新增。 一定要正宗的蕎麥餄餎纔好吃，但現在不容易買到，好多都是加了小麥粉的，味道不純。
所在的分類
相關食譜
主料^_^,餄餎,老豆腐,輔料^_^,胡蘿蔔,苦菊,小香蔥,香菜,核桃,碗汁^_^,芝麻醬,半乾的小紅辣椒,鹽,醋,肉桂粉,黑胡椒粉,花椒粉,油潑辣子,芥末油
綜合評分 9.1
麪粉,海韋力增筋劑,食鹽,水
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綜合評分 8.3
麪粉,海韋力增筋劑,食鹽,水
綜合評分 9.2
麪粉,海韋力增筋劑,食鹽,水
綜合評分 9.7
麪粉,海韋力增筋劑,食鹽,水
綜合評分 7.4
麪粉,海韋力增筋劑,食鹽,水
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綜合評分 7.6