穿手套把山藥削皮,切塊。然後,放入碗里加水浸一下。紅薯也是削皮,切塊,流動水洗一下就好。
鍋里加入清水,直到沸騰後就放入山藥,紅棗,煮到山藥熟。
轉小火就放入紅薯,直到熟透為止。放入冰糖攪勻融化就出鍋啦。