五香干,五花肉,小西芹,干辣椒,蔥,蒜,生抽,老抽,料酒,鹽,澱粉,花生油,五香粉
綜合評分 7.7
五香干芹菜炒肉
綜合評分 7.7
喜歡這個菜的顏色搭配，營養又到位，關鍵是做起來簡單。我做的2人的量。
用料
做法
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小西芹洗淨切段，五香干洗淨切條，蔥切成蔥花，蒜切片，肉洗淨切條
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切好的肉用少許澱粉，料酒，少許鹽腌制10分鐘
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鍋里放油，5分熱，倒入肉絲，翻炒至發白，撈出或者堆在鍋一邊，紅辣椒倒入煸炒10秒，倒入蔥花，蒜片，煸炒出香味，倒入小西芹和五香干，翻炒2下，倒入生抽，老抽，醋都適量，五香粉適量，翻炒差不多熟的時候加入鹽，翻炒後加入雞精出鍋
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晚上做的，燈光顏色不好，倒是味道很好。
小貼士
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