好料理

檸檬牛奶蒸蛋

綜合評分 9.0

用料

做法

  • 打兩個雞蛋，加一茶匙白砂糖（糖的量可以按照個人口味添加），然後拌勻

  • 加入200ml純牛奶，和蛋液拌勻

  • 加入半茶匙的鹽拌勻至沒有泡泡

  • 在碗上蓋好保鮮膜或者密封的蓋子，以免蒸蛋有洞洞

  • 上蒸鍋蒸（蒸鍋里放涼水）中火蒸15到20分鐘，記得蓋蓋子。

  • 檸檬牛奶蒸蛋的做法 步骤6

    在蒸了10分鐘之後加檸檬片，蒸熟之後清香不膩，把牛奶和雞蛋的膩解除了。非常贊

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