米飯,南瓜,香臘腸,香菇,馬拉里蘇,魚露、花生油、香蔥
綜合評分 7.8
馬拉里蘇南瓜焗飯
綜合評分 7.8
用料
做法
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香臘腸蒸15分鐘，切成小薄片，用油爆香；香菇發泡後切成小丁，用油爆香，加適量魚露。
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南瓜切成小2x2cm小丁粒，用熱油炒一下，加入適量水，加蓋至熟透。
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白米飯加入小量熱花生油、魚露炒片刻，再加入1、2配料、香蔥炒至米飯和配料完全混合。
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將飯裝入烤盤，表面均勻撒上馬拉里蘇，放入烤箱中層，上下火170 度烤10分鐘。
小貼士
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