雞胸肉,芹菜或西芹,生抽,老抽,蔥、姜,辣椒,十三香或五香粉,耗油
綜合評分 9.3
醬炒芹菜雞肉
綜合評分 9.3
簡單快手，也很下飯噢
用料
做法
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雞胸肉，芹菜切小塊。因為快炒類，雞胸肉可以不用澱粉腌。
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蔥姜切碎，熱鍋冷油放蔥姜炒香，放雞胸肉炒變色，放芹菜和辣椒，翻炒一分鐘。
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放適量生抽，再倒少許老抽，可放十三香或五香粉，繼續翻炒兩分鐘，水份稍炒干。可嘗一下味道，如果味道有些淡可放適量耗油，再翻炒一下，出鍋。
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小貼士
還可自由發揮放些胡蘿卜、蘑菇，也可以根據自己的口味放點辣醬或豆瓣醬之類的。祝大家有好胃口噢~^ ^
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