大米,牛奶,黃油,雞蛋,檸檬皮
綜合評分 9.8
Rice Pudding--大米布丁
綜合評分 9.8
中西結合，纔是好甜點嘛！！！
用料
做法
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大米洗乾淨，雞蛋，蛋黃和蛋清分開
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像做粥一樣，煮大米，但是用牛奶代替水，裏面加入黃油，檸檬汁和檸檬皮
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打法蛋白，打發的過程中依次加入白砂糖
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把蛋黃，打發的蛋白，白砂糖依次加入大米粥裡，攪拌均勻
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裝入模具，180°，50分鐘，表面金黃色就OK了
小貼士
一個布丁一個蛋黃，按照這個來做。黃油， 如果不喜歡可以不放的
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米飯（生熟皆可）,牛奶,蛋黃,紅糖,肉桂粉,香草莢,八角
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