雞蛋,培根,麪包,橄欖油
綜合評分 7.7
雞蛋落入盆中打成蛋液。
起火,鍋燒熱加適量橄欖油,油溫稍熱調到小火
麪包兩面沾蛋液,入鍋中煎至兩面金黃,裝盆
原鍋或另起新鍋,不用放油,將培根煎至出油縮起,即可裝盆
此處用原鍋中培根煎出的油,倒入沾麪包剩下的蛋液。
快速劃勻翻炒,成形不再軟散即可裝盆
1、培根本身有著味,煎出的油炒蛋正好,就不再需要加鹽。兩片培根只要不是全瘦的那種,出油的量也正好夠用。 2、早餐吃煎炒的食物時,用橄欖油會比較健康。哪怕不小心手下重了心理也不會太有負擔。 3、早餐的蛋就炒的嫩一些吧。 4、用盆子直接打蛋液,方便用來沾麪包。 5、天冷起來了,可以配熱奶茶。如果平時早起做工作早餐配杯咖啡也不錯哦。