高筋麪粉,雞蛋,水,酵母,鹽,糖,黃油
綜合評分 7.4
培根麪包
綜合評分 10.0
夏天做麪包，麪包機一點兒忙都幫不上，揉著揉著溫度就上去了。趁著這幾天溫度不算高，俺自力更生，掄開膀子——揉麪！ 培根麪包： 參考《孟老師的一百道麪包》
用料
做法
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麪糰材料除黃油外揉成光滑的麪糰，加入黃油揉至擴充套件階段
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蓋上保鮮膜發酵至兩倍大小
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排氣，均勻分成八分，滾圓，鬆弛10分鐘
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擀成長條，刷上蛋液，鋪一片培根，撒上馬蘇裏拉乳酪，在上面均勻撒少許香芹碎.二次發酵25分鐘，烤箱180度預熱，烤18分鐘
小貼士
所在的分類
相關食譜
高粉,低粉,鹽,酵母,奶粉,砂糖,全蛋,水,無鹽黃油
綜合評分 10.0
高粉,低粉,鹽,酵母,奶粉,砂糖,全蛋,水,無鹽黃油
綜合評分 9.4
A料,高粉,低粉,水,酵母,黃油,鹽,全蛋,細砂糖,B料,玉米粒,歐芹碎,沙拉醬,培根,馬蘇裏拉乳酪碎
綜合評分 9.3
高筋麪粉,低筋麪粉,培根,鹽,酵母,水,芝士,黑胡椒
綜合評分 7.1
高筋麪粉,低筋麪粉,培根,鹽,酵母,水,芝士,黑胡椒
綜合評分 8.4
高筋麪粉,低筋麪粉,鹽,糖,乾酵母,雞蛋全蛋,牛奶,黃油,蛋黃液,乳酪,沙拉醬(偏甜),玉米粒,培根,蔥花,羅勒葉
綜合評分 7.7
麪糰：,高筋麪粉,砂糖,酵母粉,牛奶,自制酸奶,淡煉奶,鹽,黃油,輔㪵：,〈雨潤〉烤肉、培根都可以,泰式甜辣醬,鮮辣粉,芝士片,香蔥末
綜合評分 7.8
高粉,酵母,水,高粉,全麥粉,全蛋液,鹽,糖,酵母,水,黃油或者植物油,培根,表面裝飾黑麥粉 適量
綜合評分 8.4
高筋麪粉,玉米油,雞蛋,白糖,酵母,水,鹽,培根肉
綜合評分 8.6