雞蛋,蜂蜜,奶粉,紅糖,燕麥片（即食）,油紙
綜合評分 9.9
紅糖燕麥餅乾
綜合評分 8.4
用料
做法
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豬油，軟化無鹽黃油，紅糖放入容器中混合，打發至呈現絨毛狀
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分次加入雞蛋液拌均勻。
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再加入燕麥片拌均勻
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將小蘇打粉和低筋麪粉混合過篩加入拌均的麪糊，以壓拌折疊的方式拌勻成麪糰
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將麪糰常溫鬆弛15分鐘
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將鬆弛好的麪糰分割成20克一個劑子，將每個劑子搓圓
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再將圓球均勻地粘上燕麥片
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烤盤鋪上鋁紙，排入烤盤，用手壓成約1釐米的圓片。入烤箱以上火190度，下火150度烤約20分鐘即可
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裝盤
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小貼士
成品11個
所在的分類
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