嫩豆腐,火腿,豌豆米,鹽,雞精,糖,澱粉
綜合評分 8.6
青豆火腿豆腐
綜合評分 8.6
用料
做法
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嫩豆腐切小塊備用，火腿（或者午餐肉，火腿腸都可以）儘量切粒備用，豌豆米焯水備用（我這裏用的是冰鮮豌豆，很甜很好吃，在國內超市可以看看有沒有）
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鍋內倒油，燒熱後，放入火腿粒，豌豆炒香，放鹽少許，雞精少許，加少許糖提味，然後倒入豆腐塊，輕輕攪拌，別把豆腐撮爛了啊
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加水沒過這些食材，大火燒開後，勾芡，起鍋
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小貼士
還有個簡單方法就是燒水，放入火腿粒煮沸後，放入豌豆豆腐繼續煮沸，放鹽，雞精，少許糖（糖是提味的最佳選擇），勾芡起鍋，這樣簡單。
所在的分類
相關食譜
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