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酸奶油燴海鮮
綜合評分
8.0
用料
蝦仁
貝肉
適量
酸奶油
1湯匙
黃瓜
紅椒
料酒
1/2湯匙
水澱粉
1湯匙
白糖
2克
鹽
2克
蔥
姜
少許
食用油
15毫升
香油
少許
做法
將蝦仁、貝肉洗淨,去蝦線
黃瓜、紅椒洗淨切和蝦仁大小同等的塊、丁備用
熱鍋涼油,放蔥、姜熗鍋,下入蝦仁等一同翻炒
加調料入味後,勾入水澱粉,淋香油出鍋
小貼士
淋香油是爲了拍出的片好看,自己家可不放。
所在的分類
快手菜
相關食譜
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快手菜
蝦仁,貝肉,酸奶油,黃瓜,紅椒,料酒,水澱粉,白糖,鹽,蔥,姜,食用油,香油
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綜合評分
7.4
蠔油燴海鮮雜
家常菜
魷魚,蝦仁,鮮貝,竹筍,香茹,胡蘿蔔,香蔥,大蒜,蠔油,海鮮醬油(生抽),料酒,鹽,清水,清湯,水澱粉
綜合評分
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綜合評分
7.7
海鮮燴飯
燴飯
青椒(甜椒,黃色,紅色,青色都可),洋蔥,西紅柿,青豆,玉米粒,蝦,青口,雞肉,豬肉,香腸,藏紅花,大米,開水(或者高湯),白葡萄酒,鹽
綜合評分
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綜合評分
7.8
紅燴海鮮意大利麪
面
青蝦,蟶子,蛤蜊,番茄沙司,糖,鹽,油,黑胡椒粉
綜合評分
7.5
老干媽燴海鮮什錦
快手菜
各式海鮮,老干媽
綜合評分
9.7
富貴燴海鮮
宴客菜
新鮮乾貝,草蝦,西蘭花,蔥,洋蔥末,紅蔥頭片,奶油,麪粉,鮮奶油
綜合評分
7.7
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綜合評分
9.1