做法

• 

  油條撕成兩條然後切成小塊。我這裏用的一整根油條，家裏人喜歡吃的可以多加點，不過相應的糖醋汁也得多加。

• 

  糖醋汁：1勺醬油，1勺醋，3勺白糖，兌一點水然後加點姜沫兒。水不用兌太多不然後面會熬比較久。「喜歡什麼口味可以適當多加一點，可以到後期熬汁的時候再加一些。」

• 

  鍋裡放油然後油熱後把油條放進去炸一下，炸透了焦焦的比較好吃，但是主注意不要炸太久不然就硬了。

• 

  油條撈出後鍋還剩下一些油，把糖醋汁倒進去先熬一會蒸發下水分順便嚐嚐味道，覺得哪種口感不夠再加一些，之後就倒入水澱粉繼續熬。

• 

  倒入水澱粉之後的狀態基本是這樣，熬一小會。

• 

  熬的稀稠度差不多的時候倒入炸好的油條，翻炒幾下就可以出鍋了。「湯汁一定不要熬的最後快乾了再放油條，不然一坨坨的很難看你們自己想象一下(￣□￣；)」。

• 

  放入盤子裡以後在上面撒點蔥花就完工啦。是不是很簡單(≧ω≦)/。