做法

• 條狀年糕（也就是炒年糕用的那種）切2-3毫米薄片【比較容易煮軟啦】

• 其他食材，培根切小，白蘑菇切片，蒜切片

• 年糕平鋪放進大一點的鍋子，撒一小撮鹽倒牛奶浸沒加蓋中小火煮至基本見不到液體【我用了26釐米的平底鍋，為的是煮得均勻點，年糕疊起來煮軟的話就很難分開了~

• 這個時候應該已經很粘軟了，如果還有點硬就加一點點水或者牛奶煮軟，注意翻拌【這個時候矽膠鏟很好用 ≖‿≖✧

• 到達想要的程度就盛在烤盤裏

• 這個時候平底鍋熱油，蒜、培根、蘑菇煎至蒜微黃，培根一點點焦，蘑菇變小，撒上胡椒

• 菜倒在年糕上，重口味可以加點淡奶油嗯！

• 鋪上車達再撒上馬蘇

• 220度中上層10分鐘，反正看乳酪化了就差不多了！【我隨便調了個時間，看差不多就拿出來了，按自己家烤箱的脾氣調整吧><

• 然後就取出撒上乾酪，真的很好吃！吐血推薦！比我很愛的白蘑菇奶油培根意麪還好吃 下次考慮把西蘭花和年糕煮在一起一道焗來吃！