好料理

香腸炒饅頭丁

綜合評分 8.2

用料

做法

  • 胡蘿蔔、洋蔥、黃瓜、饅頭切丁，香腸切片備用

  • 雞蛋一個打散，加少許鹽。把饅頭丁在雞蛋液裡打個滾，周身粘上饅頭液

  • 炒鍋倒油，燒至四成熱，下蒜瓣、洋蔥炒出香味，下香腸翻炒。繼續下胡蘿蔔、黃瓜丁翻炒，加鹽。再下裹上雞蛋液的饅頭丁翻炒至金黃。出鍋，開吃

小貼士

蔬菜可根據家裏存貨隨意發揮。

所在的分類

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