先把地瓜削皮 切塊 泡在水裏備用
燒開水 然後將西米倒入鍋內 煮15分鐘左右 然後關火燜8分鐘左右
撈出西米 用涼水過一下水 放置一旁
再燒水將地瓜倒入 煮20到30分鐘左右 地瓜煮軟就好 然後放入適量糖 再煮10分鐘左右就好
然後舀出裝碗 放上西米即可~