做法

• 把水煮沸騰，下西米，調至小火

• 西米煮到中間的小白點接近沒有為止，煮的過程記得隔一段時間就攪拌，防止粘鍋底

• 煮好的西米用冷水沖洗，並浸泡於冷水中

• 紅豆提早浸泡一段時間（前面漏寫了），紅豆冷水下鍋，大火煮至沸騰轉小火

• 煮至紅豆熟了，變軟了，覺得可以了（原諒小編是靠感覺的

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  其實到這步就可以啦，不過這個時候加點椰漿也好好吃哦！