魚/肉類剩菜,剩米飯/新鮮大米,生菜(可選),姜片(可選)
綜合評分 9.0
新鮮米飯版︰ 提前一晚泡好大米 第二天燒開一鍋水 下米和姜片 煮一鍋白粥 濃稠度隨個人喜好
粥快好時 用筷子把肉餅夾爛成小塊 倒入鍋里 再中小火熬煮十分鐘 就好啦~
剩米飯版︰ 直接向電飯煲里的剩米飯加水 按煲粥/煮飯模式 煮成一鍋剩飯粥
剩飯粥快做好時 倒入剩菜(排骨、肉餅、咸魚、燜土豆等等,任君選擇,注意搭配)然後再煮個10來20分鐘 具體時間以食材為準 讓剩菜的味道融入到粥里就好。
喝粥前準備生菜絲︰ 生菜洗淨 晾干水分 切成細絲 能多細有多細 裝在小碗里備用 喝粥前加入碗里 用勺子攪拌進粥里 吃掉~!
1. 這個菜譜 嗯...比較隨意~啊 反正宗旨就是︰用美味有快手的方法 消滅剩飯剩菜啦~而且不同食材的搭配 有時會給你帶來意料不到的驚喜哦~ 2. 菜絲一定要細(像我的就切得太粗了)粥一定要滾燙 吃的時候一點點加 不要一股腦倒進去。這樣生菜絲泡在粥里被加熱了 但又不會完全熟透 還保留著生的時候的甜香 這樣才是最好吃的!