整顆番茄飯豪華版

綜合評分 8.5
最近紅遍大江南北的整顆番茄飯豪華版,好吃得沒有朋友! 原料︰大米 、廣式香腸 、鮮蝦仁、胡蘿卜、青豆、圓蘑菇、蔥 調料︰橄欖油、鹽、黑胡椒粉 大米淘淨,將所有切好的食材放入電飯鍋,加3調羹橄欖油、食鹽、黑胡椒粉適量(食鹽少加,因為香腸本身有鹽)。攪拌均勻,中間放整顆番茄,要注意水的添加,因為番茄也有水分,所以加到即將沒過菜即可。啟動電飯煲煮飯模式,跳以後番茄剝皮,壓碎攪拌均勻,撒上蔥花,出鍋!

用料

做法

  • 整顆番茄飯豪華版的做法 步骤1

    食材切好

  • 整顆番茄飯豪華版的做法 步骤2

    淘米,食材,調料放入鍋中,攪拌,加水

  • 整顆番茄飯豪華版的做法 步骤3

    放入電飯煲,開啟煮飯模式

  • 整顆番茄飯豪華版的做法 步骤4

    煮飯程式結束後撕掉番茄皮

  • 整顆番茄飯豪華版的做法 步骤5

    搗碎,和均勻,蓋鍋悶幾分鐘

  • 整顆番茄飯豪華版的做法 步骤6

    出鍋,撒上蔥花

小貼士

水要比平時稍少,番茄本身有水分。鹽少點,香腸本身有鹽。

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