1.倒入少量色拉油(夠煎雞蛋便可)
2.將雞蛋、火腿、土司片同時放入平底鍋(我這里用的是鐵板燒的鍋)。
3.土司可不放油直接烤干,火腿沾少量雞蛋周圍的油便可(早餐不想太油膩),在雞蛋火腿上撒少量鹽,雞蛋6成熟便可翻面煎一下,起鍋,擺盤。喜歡的可以加肉松、沙拉醬等調味。