土司片(鹹味或全麥),雞蛋,火腿,蔥花,沙拉醬,肉鬆,鹽
綜合評分 8.2
土司片蛻變肉鬆卷
綜合評分 8.2
新家裝修中，爲了省去搬家的麻煩，所以沒有添置麪包機。每逢經過麪包店，都對蔥香四溢的肉鬆麪包卷望而止步!因為外面賣的新增劑太多了，偶然間看見點子王上用土司片巧變肉鬆卷的方法，特意寫下來跟大家分享!
用料
做法
-
土司片去邊，待用。
-
火腿、蔥切小粒，加入雞蛋和鹽攪拌均勻。
-
在土司片的一面刷上蛋液，小火煎至金黃，反面也一樣刷上蛋液，再煎至金黃。
-
-
把土司片晾涼後放在烘焙紙的上面，抹上沙拉醬，在土司片一邊放上肉鬆。
-
像卷壽司一樣捲成型。
-
在肉鬆卷兩端抹上沙拉醬，沾上肉鬆。
-
-
美味肉鬆卷完成，一點也不遜色於外面賣的。
小貼士
烘焙油紙可以預長—點，方便更好地定型。煎土司片時不宜太長時間，避免變硬，不好卷!
所在的分類
相關食譜
高粉,酵母,食鹽,砂糖,改良劑,雞蛋,水,黃油,奶粉,火腿,香蔥,雞蛋,沙拉醬,肉鬆,白芝麻
綜合評分 7.2
高筋麪粉,肉鬆,牛奶,雞蛋,酵母,白砂糖,鹽,香蔥,白芝麻,香甜口味沙拉醬
綜合評分 7.8
高筋麪粉,肉鬆,牛奶,雞蛋,酵母,白砂糖,鹽,香蔥,白芝麻,香甜口味沙拉醬
綜合評分 7.3
蛋白,蛋黃,低粉,玉米油,牛奶,舒可曼細砂糖（蛋白用）,舒可曼細砂糖（蛋黃用）,沙拉醬,肉鬆
綜合評分 7.6
雞蛋,低粉,牛奶,糖,鹽,玉米油,醋,沙拉醬，肉鬆,28x28金盤
綜合評分 7.9
高粉,低粉,肉鬆,香蔥,酵母,細砂糖,鹽,奶粉,蛋液,水,黃油,沙拉醬,熟白芝麻
綜合評分 9.2
高筋粉,牛奶,雞蛋,細砂糖,鹽,發酵粉,黃油,肉鬆,生白芝麻仁,沙拉醬,蔥花
綜合評分 8.3
低粉,肉鬆,幹蔥,蛋黃,蛋白,白砂糖,濃縮檸檬汁,鹽,沙拉醬
綜合評分 9.0
高筋粉,酵母粉,泡打粉,改良劑,雞蛋,奶粉,鹽,肉鬆,辣椒油,大豆油,水,生抽,小蔥
綜合評分 7.6